築40年の店舗は以前は中華料理店でした。
油汚れがひどくドロドロ…。
建物も古いので直すところはたくさんあります。
予算は300万円。
なるべく費用はかけず、清潔感のあるおしゃれな店内にしたいとのご要望がありました。
厨房の窓は油汚れがひどく取り替えましたが、床は張り替えずに塗装と補修で仕上げ、入口側の窓は枠を塗装してガラスをもう1枚貼り2重ガラスにしました。
入口の自動扉は撤去して、新しく木製のドアに。
店内は白を基調に、ダークな木目でアクセントをつけ、落ち着いた雰囲気に。
OPEN時にはたくさんのお客様がお祝いに来て下さり楽しい一日となりました。